Cách làm Bánh Chocolate Phô Mai Kiểu Mexico đãi người thân

banh-chocolate-pho-mai-kieu-mexico-8ALJGqhcEcNeA1GqoS4d

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

50 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Hương vị ngọt ngào của những món bánh làm từ chocolate và phô mai luôn có sự quyến rũ đặc biệt đối với bất kì ai. Đặc biệt món bánh chocolate phô mai lại do chính tay bạn làm ra thì ý nghĩa của món bánh lại càng trở nên đặc biệt.

Thành Phần

100 Gr Bột cacao

350 Gr Bột mì

200 Gr Đường trắng

200 Gr Đường nâu

20 Gr Bột quế

2 Gr Bột nở (baking powder)

2 Gr Muối

40 ml Sữa tươi

5 Muỗng cà phê Dầu olive

2 Muỗng canh Dầu ăn

2 Quả Trứng gà

30 ml Giấm

1 Ống Vani

200 Gr Kem phô mai

40 ml Kem sữa tươi

Thành Phần Chính

Công Thức

Trộn đều hỗn hợp bột cacao, bột mì, đường trắng, đường nâu, bột quế, bột nở, 1 chút xíu muối vào chung 1 tô lớn.

Cho lần lượt trứng, sữa, 2 muỗng canh dầu ăn, giấm, vani vào với hỗn hợp, dùng đũa đánh trứng đánh thật đều phần cốt bánh đến khi tất cả quyện vào nhau.

Thoa đều dầu ôliu lên khuôn nướng bánh, sau đó lót một lớp giấy nến quanh khuôn, tiếp tục thoa thêm một lớp dầu nữa.

Đổ phần hỗn hợp cốt bánh vào khuôn, sau đó làm nóng lò nướng ở 180 độ C, nướng bánh trong vòng 30 phút đến khi bánh chín.

Trong thời gian chờ bánh chín, đánh bông kem sữa tươi đến khi kem có độ cứng, trộn đều với phô mai, đường bột, bột quế, một chút muối, nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp.

Để bánh tự nguội trong vòng 10 phút lấy bánh ra khỏi khuôn. Phết kem lên trên mặt bánh chocolate và thưởng thức thôi.

Search This Blog

Marie Trimble