Cách Làm Cá Chim Chiên Nước Tương Thơm Ngon Ở Nhà

Other

Cách Làm Cá Chim Chiên Nước Tương Thơm Ngon Ở Nhà

•  Ngày 15 tháng 3 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN NGOC HUNG
 
 
•  18 Likes
 
•  87 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Cá chim chiên nước tương với thịt cá béo thơm, quyện đều nước sốt cay thơm, đậm hương. Hãy đưa ngay món cá chiên hấp dẫn vào thực đơn bữa cơm của gia đình bạn nhé!

  Thành Phần

1 Con Cá chim

2 Nhánh Hành lá

1 Củ Gừng

3 Tép Tỏi

1 Trái Ớt

2 Củ Sả

2 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₃ Muỗng cà phê Muối

3 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng canh Nước tương

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

 Thành Phần Chính

• Cá chim

Công Thức

Hành lá rửa sạch thái khúc, gừng gọt vỏ thái sợi, sả thái lát mỏng, tỏi băm nhỏ, ớt thái lát mỏng. Cá chim làm sạch rồi thấm khô nước, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá chim vào chiên chín vàng 2 mặt thì vớt cá ra đĩa.

Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi, sả, gừng vào phi thơm sau đó cho ớt và 1/2 chén nước vào đun sôi làm nước sốt. Nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước tương đậm đặc, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nêm. Sau đó cho cá chim đã chiên vàng vào, rưới đều nước sốt lên cá cho thấm đều gia vị. Cho hành lá, tiêu, rim thêm 1-2 phút là tắt bếp.

Bày trí cá chiên ra đĩa dùng nóng với cơm hoặc bún. Cá chim chiên nước tương với thịt cá béo thơm, quyện đều nước sốt cay thơm, đậm hương.

• • cá chim
  • cá chim chiên
  • cá chim rán
  • cá chiên nước tương
  • cá chiên xì dầu
  • cá chim chiên xì dầu